Wijn

Ons assortiment wijnen. Goede huiswijnen en geselecteerde wijnen voor de liefhebber.

Prijzen zijn exclusief 21% of 9% BTW

Standaard assortiment.

Met ons standaard assortiment kunt u voor de dag komen zowel als individuele wijn of als huiswijn.

Ons beleid is om dit assortiment kwaliteitswijnen gedurende een groot aantal jaren te continueren met telkens het nieuwe jaar. U, maar ook uw gasten zullen deze wijnen herkennen en waarderen. Ze weten wat ze krijgen.

Wit droog /Terre de Ausine Chardonnay Oc Igp Blanc 6/75 o.w.

Een droge witte wijn met een mooi aroma van witte bloemen en een lange nadronk.

   32,85
Type : Droge witte wijn
Verpakking : doos a 6 flessen
Alcohol : 13,0 %
BTW : 21,00 %
Herkomst : Frankrijk, Lanquedoc Roussillon, Departemen l Aude
Producent : Les Vignobles Foncalieu
Druivensoort : 100% Chardonnay
Productiejaar : 2019
Opmerkingen :

Deze wijn uit het departement l'Aude, in het zuiden van Frankrijk wordt gewaardeerd als apperatief en als borrelwijn en deze past bij een groot aantal gerechten.

Rose / Terre de Ausine Grenache Oc Igp Rose 6/75 o.w.

Een zeer fruitige, zalmrose wijn voor de zomerse dag of als aperitief drankje.

   32,85
Type : Rose Wijn
Verpakking : doos a 6 flessen
Alcohol : 12,5 %
BTW : 21,00 %
Herkomst : Frankrijk , Lanquedoc Roussillon
Producent : Les Vignobles Foncalieu
Druivensoort : 100% Grenache
Productiejaar : 2019
Opmerkingen :

Deze rose van 2019, gemaakt van 100% grenache druiven, heeft een mooie rosékleur en is zeer fruitig. Zeer geschikt als aperitief of in combinatie met salades, wit vlees of exotische gerechten.

Rood / Terre de Ausine Merlot Oc Igp Rouge 6/75 o.w.

Een  soepel en gemakkelijk te drinken Merlot met een fijne smaak.

   32,85
Type : Rode Wijn
Verpakking : doos a 6 flessen
Alcohol : 13,5 %
BTW : 21,00 %
Herkomst : Frankrijk, Lanquedoc
Producent : Les Vignobles Foncalieu
Druivensoort : 100% Merlot
Productiejaar : 2018
Opmerkingen :

Deze Merlot  van 2018 uit de regio Narbonne (Fr.) heeft opvallend weinig tannine en is daardoor direct op dronk.
De wijn is soepel en gemakkelijk te drinken, bezit een fijne smaak met een goede balans tussen fruit en tannine. Zeer geschikt bij gegrild vlees, gestoofd vlees en kaas.

Wit zoet / Reinhardt Fuchs Tolltraum 6/100 o.w.

Zachte lichtzoete smaak.

   20,66
Type : Zoete wit
Verpakking : doos a 6 flessen
Alcohol : 8,5 %
BTW : 21,00 %
Herkomst : Duitsland, zuid-west
Producent : Fuchs Reinhardt
Druivensoort : Muller Thurgau
Productiejaar : 2018
Opmerkingen :

Fruitige neus met aroma's van citrus. Borrelwijn

Wit zoet/ Johannes Egberts Spätlese 6/75 o.w.

Een zachte zoete wijn met een indruk van perzik, vlierbloesem en peer.

   24,79
Type : Zachte zoete witte wijn
Verpakking : doos a 6 flessen
Alcohol : 8,5 %
BTW : 21,00 %
Herkomst : Duitsland, Pfalz
Producent : Johannes Egberts
Druivensoort : Riesling
Productiejaar : 2018
Opmerkingen :

De natuurlijke zoetheid van deze wijn wordt in balans gehouden door de zuurgraad van de druif, die de wijn een heerlijk frisse smaak geeft. Geschikt als borrelwjin

Wit bubbels / Cava Masia De La Luz Brut 6/75 o.w.

De aanblik van de fijne parelsnoer in de mousse maakt je al blij, gevolgd door frisse en zuivere geuren.

   34,71
Type : Mousserende wijn
Verpakking : doos a 6 flessen
Alcohol : 11,5 %
BTW : 21,00 %
Herkomst : Spanje, Penedès
Producent : Pere ventura
Druivensoort : 100% Xarel Lo
Productiejaar : 2018
Opmerkingen :

Appels, citrus en mooie tonen van een lichte houtopvoeding, met een honingtoets als afsluiting in de afdronk. Een droge witte mousserende wijn met zachte bubbels.Voor Tapas, Kip gerechten, Schaal en Schelpdieren, maar ook als appertief of als borrelwijn zeer geschikt.

Premium assortiment.

Met onze premium assortiment zitten we duidelijk in een hoger segment. De druiven komen van de wat betere locaties.

Afhankelijk van de druif en de wijn is dat vaak de zonkant van de heuvel, maar voor witte wijnen is meestal een wat vochtigere kant van de heuvel beter voor een goede ontwikkeling. Meer aandacht voor het snoeien voor rijpere aromatische druiven zijn de basis voor een goede wijn.

Alle wijnen worden geleverd per doos van 6 en de fles van recente jaargangen hebben alle een schroefdop.
Afhankelijk van de beschikbaarheid leveren wij soms het label -Le Versand-- uit. Dit is dezelfde wijn met een ander etiket.

Rood / Romarion Cabernet Sauvignon Oc Igp Rood 6/75 o.w.

Dieprode, aromatische rode wijn met in de mond vooral cassis en framboos. Heerlijk rijpe tannines na. Mooi bij varkensgebraad, Hollandse biefstuk, of bij lasagne.

   38,84
Type : Rode Wijn
Verpakking : doos a 6 flessen
Alcohol : 13,0 %
BTW : 21,00 %
Herkomst : Frankrijk, Lanquedoc
Producent : Les Vignobles Foncalieu
Druivensoort : 100% Cabernet Sauvignon
Productiejaar : 2014
Opmerkingen :

Wijn van een goede locatie voor deze druif (zonzijde) met meer snoeien voor betere kwaliteit met als consequentie een mindere opbrengst. De wijn is vergist bij gecontroleerde temperatuur op roestvrij stalen tanks. Extra lange vergisting met 2 maal daags overpompen. We hebben nog een beperkte voorraad 2014. Daarna leveren we jaargang 2018 uit.

Wit droog / Romarion Chardonnay Oc Igp Blanc 6/75 o.w.

Charmante witte wijn en wit fruit in het aroma. Volle smaak, breed en zacht met een vleugje kamperfoelie in de finale.

   38,84
Type : Droge witte wijn
Verpakking : doos a 6 flessen
Alcohol : 14,0 %
BTW : 21,00 %
Herkomst : Frankrijk, Lanquedoc
Producent : Les Vignobles Foncalieu
Druivensoort : 100% Chardonnay
Productiejaar : 2019
Opmerkingen :

Wijn van een goede locatie voor deze druif met meer snoeien voor betere kwaliteit met als consequentie een mindere opbrengst. De wijn is vergist bij gecontroleerde temperatuur in roestvrij stalen tanks. Een deel van de wijn is gerijpt in Frans eiken fusten. Wij hebben nog wat voorraad van 2018 daarna leveren we 2019 uit

Rood / Romarion Merlot Oc Igp Rood 6/75 o.w.

Heerlijk vol en rond mondgevoel, afgerond met soepele tannine. 

   38,84
Type : Rode Wijn
Verpakking : doos a 6 flessen
Alcohol : 13,0 %
BTW : 21,00 %
Herkomst : Frankrijk, Lanquedoc Roussillon
Producent : Les Vignobles Foncalieu
Druivensoort : 100% Merlot
Productiejaar : 2019
Opmerkingen :

Wijn van een goede locatie voor deze druif (zonzijde) met meer snoeien voor betere kwaliteit met als consequentie een mindere opbrengst.

Rood / Romarion Pinot Noir Oc Igp Rood 6/75 o.w.

Rond en licht mondgevoel, frisse groene fruit tonen met een vleugje rozemarijn. Perfect om te combineren met wit vlees en kaas.

   38,84
Type : Rode Wijn
Verpakking : doos a 6 flessen
Alcohol : 12,5 %
BTW : 21,00 %
Herkomst : Frankrijk, Lanquedoc Roussillon
Producent : Les Vignobles Foncalieu
Druivensoort : 100% Pinot Noir
Productiejaar : 2018
Opmerkingen :

Wijn van een goede locatie voor deze druif (zonzijde) met meer snoeien voor betere kwaliteit met als consequentie een mindere opbrengst.

Wit droog / Romarion Viogonier Oc Igp Blanc 6/75 o.w.

Zacht, vol en rond, maar ook fris sappig fruit, beetje bloemig met zoete noten van oranje Bloessem

   38,84
Type : Witte Wijn
Verpakking : doos a 6 flessen
Alcohol : 13,0 %
BTW : 21,00 %
Herkomst : Frankrijk, Lanquedoc Roussillon
Producent : Les Vignobles Foncalieu
Druivensoort : 100% Vigonier
Productiejaar : 2019
Opmerkingen :

Wijn van een goede locatie voor deze druif (zonzijde) met meer snoeien voor betere kwaliteit De wijn is extra lang vergist bij gecontroleerde temperaturen.

Assortiment Biologische wijnen.

De wijngaarden van Les Cardounettes zijn gelegen nabij Béziers zijn zonovergoten terroirs van klei-kalksteen. De druiventeelt is hier biologisch. Het vinificatie proces is traditioneel en bijpassend.

Alle wijnen worden geleverd per doos van 6.

Rose Bio/ Les Cardounettes Shyrah Oc Igp Rose 6/75 o.w.

Een lichtroze wijn met een gastronomische, intense en fruitige compositie die een aangenaam geurende indruk achterlaat.

   45,25
Type : Rose
Verpakking : doos a 6 flessen
Alcohol : 12,0 %
BTW : 21,00 %
Herkomst : Frankrijk, Lanquedoc , Béziers
Producent : Les Vignobles Foncalieu
Druivensoort : Syrah
Productiejaar : 2019
Opmerkingen :
Druiventeelt: De wijnstokken worden op biologische wijze onderhouden met als doel harmonie te creëren tussen de wijnstok, de grond en het directe milieu. De wijngaarden van Les Cardounettes zijn gelegen nabij Béziers. Het zijn zonovergoten terroirs van klei-kalksteen.
De wijn is gemaakt met traditionele wijnbereidingsmethoden onder nauwkeurige temperatuurregeling.
Lichtroze kleur (aalbes). Een neus van kleine rode vruchten (aalbes, framboos) met een kant van verse en heerlijke druiven. De smaak is fris en aromatisch.
Rood Bio/ Les Cardounettes Oc Igp Rouge 6/75 o.w.

Neus van zwart fruit en kruiden (peper) met vanille. Een fris en soepel mondgevoel met zijn noten
gastronomische Bourbon vanille.

   45,25
Type : Rood
Verpakking : doos a 6 flessen
Alcohol : 13,5 %
BTW : 21,00 %
Herkomst : Frankrijk, Lanquedoc , Béziers
Producent : Les Vignobles Foncalieu
Druivensoort : 70% Cabernet-Sauvignon, 30% Merlot
Productiejaar : 2018
Opmerkingen :
Druiventeelt: De wijnstokken worden op biologische wijze onderhouden met als doel harmonie te creëren tussen de wijnstok, de grond en het directe milieu. De wijngaarden van Les Cardounettes zijn gelegen nabij Béziers. Het zijn zonovergoten terroirs van klei-kalksteen.
De wijn is gemaakt met traditionele bereidingsmethoden onder nauwkeurige temperatuurregeling.
Wit droog Bio/ Les Cardounettes Oc Igp Blanc 6/75 o.w.

Een lichtgele kleur met gouden tinten. Het boeket onthult aroma's van bloesem en perzik. Fris en fruitig in de mond.

   45,25
Type : Rood
Verpakking : doos a 6 flessen
Alcohol : 13,5 %
BTW : 21,00 %
Herkomst : Frankrijk, Lanquedoc , Béziers
Producent : Les Vignobles Foncalieu
Druivensoort : Chardonnay & Sauvignon
Productiejaar : 2019
Opmerkingen :
Druiventeelt: De wijnstokken worden op biologische wijze onderhouden met als doel harmonie te creëren tussen de wijnstok, de grond en het directe milieu. De wijngaarden van Les Cardounettes zijn gelegen nabij Béziers. Het zijn zonovergoten terroirs van klei-kalksteen.
De wijn is gemaakt met traditionele bereidingsmethoden onder nauwkeurige temperatuurregeling.

Assortiment Overig.

Wij hebben eenmalig een party van deze wijn in ons assortiment opgenomen. Bij voldoende belangstelling zullen deze wijnen volgend jaar in ons programma worden opgenomen

Alle wijnen worden geleverd per doos van 6.

Wit droog / Sauvignon Blanc Oc Igp Blanc 6/75 o.w.

Een droge witte wijn met een mooi aroma van witte bloemen en een lange nadronk.

   32,85
Type : Droge witte wijn
Verpakking : doos a 6 flessen
Alcohol : 12,5 %
BTW : 21,00 %
Herkomst : Frankrijk, Lanquedoc
Producent : ---
Druivensoort : 100% Sauvignon Blanc
Productiejaar : 2019
Opmerkingen :

Deze wijn uit het zuiden van Frankrijk dicht bij de Middelandse zee wordt gewaardeerd als apperatief en als borrelwijn en deze past bij een groot aantal gerechten. Eenmalig hebben wij een behoorlijke hoeveelheid van deze mooie kwaliteit aangekocht. Bij voldoende belangstelling zal deze wijn in ons standaard huiswijn programma worden opgenomen.

Rood / Cabernet Sauvignon Oc Igp Rouge 6/75 o.w.

Een  soepel en gemakkelijk te drinken Cabernet Sauvingnon met een fijne smaak.

   32,85
Type : Rode Wijn
Verpakking : doos a 6 flessen
Alcohol : 13,5 %
BTW : 21,00 %
Herkomst : Frankrijk, Lanquedoc
Producent : ---
Druivensoort : 100% Cabernet Sauvignon
Productiejaar : 2014
Opmerkingen :

Deze Cabernet Sauvignon van 2014 uit de zuid frankrijk heeft al een paar jaar gerijpt en is prima op dronk.
De wijn is soepel en gemakkelijk te drinken, bezit een fijne smaak. Bij voldoende belangstelling zal een vergelijkbare rode wijn in ons standaard huiswijn programma worden opgenomen.

Alcohol vrije drank gemaakt van wijn.

Een kwalitatief goede wijn als basis en een proces waarbij de alcohol zodanig wordt verwijderd dat de karakter eigenschappen van de druif nog behouden zijn.

Alle wijnen worden geleverd per doos van 6.

Wit droog 0% / Elivio cardio zero 6/75 o.w.

Alcoholvrije drank op basis van wijn van de verdejo en Airén druif. Een mooie strogele drank met een frisse smaak.

   36,47
Type : Wit alcoholvrij
Verpakking : doos a 6 flessen
Alcohol : 0,0 %
BTW : 9,00 %
Herkomst : Spanje, Noord west
Producent : Groupo Elivio
Druivensoort : Verdejo en Airén
Productiejaar : 2019
Opmerkingen :

tijdelijk niet leverbaar, wij wachten op nieuwe leveringen

Met opzet zijn druiven genomen van droge wijngebierden om de extractie van fenolverbindingen tijdens de wijnmaking te kunnen verbeteren. Aan fenolen worden positieve werkingen toegeschreven rond hart ziektes.

De geur benadrukt de minerale tonen en aroma's die typeren zijn voor de Verdejo-variëteit, vooral de groene appel met hints van venkel. De smaak is fris en complex met een klein zuurtje.

Wit droog 0% / Elivio zero zero 6/75 o.w.

De smaak is gestructureerd, evenwichtig en elegant in de mond. Deze afdronk is vol aan herinneringen aan rijp fruit.

   43,12
Type : Wit alcohol vrij
Verpakking : doos a 6 flessen
Alcohol : 0,0 %
BTW : 9,00 %
Herkomst : Spanje, Noord west
Producent : Groupo Elivio
Druivensoort : Albariño (60%) en Airén (40%)
Productiejaar : 2019
Opmerkingen :

tijdelijk niet leverbaar, wij wachten op nieuwe leveringen


Nadat de wijn ontdaan is van zijn alcohol wordt een deel samen met de droesem 6 maanden gerijpt in Franse eiken vaten voor een beter mondgevoel en perceptie van de aroma's van vooral de  Albariño varieteit. Het eindreultaat een heldere schone drank met een lichtgele kleur en een groene glinster. Het aroma geeft een elegante balans  tussen bloemen- en fruitaroma's en benadrukt fruitaroma's.

Wit bubbels 0% / Elivio zero zero sparkling 6/75 o.w.

De smaak is zacht, licht en gemakkelijk te drinken. Goed, gebalanceerd en soepel mondgevoel die een herinneringen aan noten achterlaat.

   43,12
Type : Wit alcohol vrij
Verpakking : doos a 6 flessen
Alcohol : 0,0 %
BTW : 9,00 %
Herkomst : Spanje, Noord west
Producent : Groupo Elivio
Druivensoort : Chardonnay
Productiejaar : 2019
Opmerkingen :

tijdelijk niet leverbaar, wij wachten op nieuwe leveringen


Alcoholvrije drank op basis van wijn van de Chardonnay druif.Een alcoholvrij product dat niet teleurstelt door zijn grote gelijkenis met een champagne of alcoholische cava De afwerking van het product is equivalent aan een semi-droge, in termen van cava. Schoon aroma van gemiddelde intensiteit met fruitige tonen van appel en citrus.


-

-

De rode wijnen die we nu uitleveren zijn meestal van het oogstjaar 2018 of ouder

De witte en rose wijnen zijn vaak al van oogstjaar 2019

2018

De wijnoogst van 2018 in de wijngaarden van de Languedoc heeft zeer goede wijnen opgeleverd, zowel in wit, rosé als rood.

Door de flinke regenval in de winter, gevolgd door een koele en vrij natte lente, had het groeiseizoen van 2018 in de wijngaarden van de Languedoc (waar de vele van onze wijnen vandaan komen) in 2018 een zeer goede start. De zomer begon tamelijk laat en met vele hoosbuien, waardoor valse meeldauw snel kon uitbreiden die de merlot wijnstokken aantastte.

Micro-wijngaardbeheer was de sleutel om de meeldauw onder controle te houden en was in de meeste gevallen succesvol.

De regenval eindigde gelukkig vlak vóór het begin van de oogst, op 20 augustus van 2018. Het dan volgende aanhoudende mooie weer was perfect voor de wijnoogst en leverde druiven als de sauvignon en chardonnay van hoge kwaliteit op. De merlot oogst was ondanks de meeldauw ook van hoge kwaliteit zij het met een wat lager volume. De cabernet sauvignon druif was bijzonder rijp bij de pluk en heeft een groot potentieel.

2019

Wijnbouwers zelf nuanceren de verwachtingen voor de 2019 wijnoogst met een ‘veelbelovend’.

Het zachte voorjaar gaf in het zuiden van Frankrijk een groeispurt. Vervolgens werden in de zomer de druiven gegrild door de felle zon. De temperaturen bereikten extreem hoge waarden. Na de hitte periode tot de oogst waren de temperaturen milder gedurende dag en met wat frissere nachten. Dit is essentieel voor de aromatische en frisse witte wijnen.Uitzonderlijk hoge temperaturen en de afwezigheid van de gebruikelijke regenachtige periodes heeft zijn effect gehad op het grondwater niveau.

Wat betreft de hoeveelheid was 2019 duidelijk minder, gekenmerkt door kleinere druiven met minder sap maar met meer aroma.Alhoewel de voorspellingen matig waren is de 2019 oogst in de Langedoc veelbelovend en gebalanceerd.

MIdden maart zijn voor ons de eerste (wit en rose) flessen afgevuld, de verzending vertraagd door de corona, maar we hebben de eerste resultaten van 2019 kunnen beoordelen met als voorzichtige conclusie. Verschillen zijn er zeker maar het is best goed